一进入干净整洁的食堂，能看到餐桌均被3个纸板分隔成4个位置，且同时增加了1张课桌，一排餐桌则能提供3名学生进行堂食。记者注意到，餐桌上同一个方向贴有高三某班某人的纸牌。
“这是高三学生返校时，进行专人专座的固定就餐方式。”该校后勤服务中心助理王老师向记者介绍道，如今三个年级均返校了，每餐要提供1600多名学生就餐，“原本我们食堂可供全部学生同时就餐，但现在要分成三个批次就餐。”
据介绍，为了错开午餐与晚餐高峰，避免人员聚集，校方采取分批次上下课。比如，在11时50分，高三年级下课进行单向坐就餐，15分钟后，高二年级下课就餐，又隔15分钟则是高一年级下课前往食堂就餐。
正值饭点，只见学生们有序落座，同向就餐。同学们吃得正香，问及饭菜味道如何？学生回答道：“挺好吃的，蔬菜很新鲜。”
食堂负责人崔宗庐介绍，疫情期间，学校提倡在教室用餐。最初只有毕业班学生复学的时候，为避免聚集，学校采用‘人脸’识别取餐，之后采用就餐实名制。如今，全年级都复学了，食堂选用保温一次性餐盒，打包好送至教室。
“人数少的班级，学生可全部在教室就餐，人数多的班级，可将学生分流至食堂用餐。”崔宗庐说。
那么，如何保障学生“舌尖上”的安全？“关于配送公司，学校要查看合格证、检验报告、营业执照等，每次供应的食材，特别是肉类，需要对方提供每日的检验证明报告。蔬菜都是早上送过来，确保新鲜卫生。”崔宗庐说道。
此外，在厨房卫生方面，学校食堂设有摄像头，去年已与南昌市教育局后勤产业办公室实现联网，可在办公室直接看到学校后厨的工作现状。“所有程序都十分透明，食堂的工作人员每天都要进行体温检测、消杀等防疫措施。”
在学校就餐，餐费怎么收？“每个月底，由家长委员会代收餐费，收费标准为每餐13.5元，一周的菜单会提前公布。孩子未在学校就餐的，可出示假条等证明，退回部分餐费。”崔宗庐说。
他告诉记者，由于学校食堂非外包，不需要利润。“学校对食堂的要求是：营收平衡即可，重要的是让学生吃得开心，家长放心。”
“小神兽”——幼儿园宝宝复学了。宝宝们在复园后，能否吃得安全、放心，是家长们最为牵挂的问题。
5月26日14时30分许，记者来到朝阳恒泰幼儿园，在扫码、测量体温后，一进门就看到地上放着两个鞋底消毒池，桌上摆放着免洗手液、额温枪、晨检登记本等，一应俱全。
宝宝们吃得怎么样？“目前，幼儿园暂时不开早餐，只开了中餐和上下午点心。”走进巧虎班，只见小朋友们间隔就坐，都挺直了腰杆，正兴奋地等着老师分发点心。记者看到，当天下午的点心是一个蛋糕和一小段玉米。分发完毕后，小朋友开心地吃了起来。
据介绍，中餐一般是两菜一汤，荤素营养搭配，采用错峰送餐、就餐。午餐饭菜都是幼儿园的阿姨做，蛋糕在正规厂家订做的，下月开始，幼儿园准备自制绿豆汤、银耳汤，为孩子解暑。
在现场，南昌市西湖区市场监督管理局工作人员表示，幼儿园所选择的商家，要具备食品生产许可证，从事人员要有健康证。
据了解，该园共有205个孩子，当天到园有86人。2018年7月份，朝阳恒泰幼儿园正式转为普惠园，保教费790元/月，伙食16元/天。
那么，这些未入园的小朋友，学费和餐费是否会退还？“疫情期间，孩子们可自愿入园，我们也是根据特殊情况特殊对待。费用的话，一般是学生来几个月算几个月，比如5月18日正常入园的，加上六七八月，这学期就算3.5个月的费用，其余费用退回。”陈雪琴说，虽然面临着不小的经营压力，但在防疫方面还是丝毫不敢马虎，此前已购买口罩、消毒液、额温枪、免洗手液等防疫物品十余万元。