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宝宝们在复园后,能否吃得安全
日期:2020-5-28 9:10:58
一进入干净整洁的食堂,能看到餐桌均被3个纸板分隔成4个位置,且同时增加了1张课桌,一排餐桌则能提供3名学生进行堂食。记者注意到,餐桌上同一个方向贴有高三某班某人的纸牌。
“这是高三学生返校时,进行专人专座的固定就餐方式。”该校后勤服务中心助理王老师向记者介绍道,如今三个年级均返校了,每餐要提供1600多名学生就餐,“原本我们食堂可供全部学生同时就餐,但现在要分成三个批次就餐。”
 
据介绍,为了错开午餐与晚餐高峰,避免人员聚集,校方采取分批次上下课。比如,在11时50分,高三年级下课进行单向坐就餐,15分钟后,高二年级下课就餐,又隔15分钟则是高一年级下课前往食堂就餐。
 
正值饭点,只见学生们有序落座,同向就餐。同学们吃得正香,问及饭菜味道如何?学生回答道:“挺好吃的,蔬菜很新鲜。”
食堂负责人崔宗庐介绍,疫情期间,学校提倡在教室用餐。最初只有毕业班学生复学的时候,为避免聚集,学校采用‘人脸’识别取餐,之后采用就餐实名制。如今,全年级都复学了,食堂选用保温一次性餐盒,打包好送至教室。
 
“人数少的班级,学生可全部在教室就餐,人数多的班级,可将学生分流至食堂用餐。”崔宗庐说。
那么,如何保障学生“舌尖上”的安全?“关于配送公司,学校要查看合格证、检验报告、营业执照等,每次供应的食材,特别是肉类,需要对方提供每日的检验证明报告。蔬菜都是早上送过来,确保新鲜卫生。”崔宗庐说道。
 
此外,在厨房卫生方面,学校食堂设有摄像头,去年已与南昌市教育局后勤产业办公室实现联网,可在办公室直接看到学校后厨的工作现状。“所有程序都十分透明,食堂的工作人员每天都要进行体温检测、消杀等防疫措施。”
 
在学校就餐,餐费怎么收?“每个月底,由家长委员会代收餐费,收费标准为每餐13.5元,一周的菜单会提前公布。孩子未在学校就餐的,可出示假条等证明,退回部分餐费。”崔宗庐说。
他告诉记者,由于学校食堂非外包,不需要利润。“学校对食堂的要求是:营收平衡即可,重要的是让学生吃得开心,家长放心。”
 
“小神兽”——幼儿园宝宝复学了。宝宝们在复园后,能否吃得安全、放心,是家长们最为牵挂的问题。
5月26日14时30分许,记者来到朝阳恒泰幼儿园,在扫码、测量体温后,一进门就看到地上放着两个鞋底消毒池,桌上摆放着免洗手液、额温***、晨检登记本等,一应俱全。
宝宝们吃得怎么样?“目前,幼儿园暂时不开早餐,只开了中餐和上下午点心。”走进巧虎班,只见小朋友们间隔就坐,都挺直了腰杆,正兴奋地等着老师分发点心。记者看到,当天下午的点心是一个蛋糕和一小段玉米。分发完毕后,小朋友开心地吃了起来。
 
据介绍,中餐一般是两菜一汤,荤素营养搭配,采用错峰送餐、就餐。午餐饭菜都是幼儿园的阿姨做,蛋糕在正规厂家订做的,下月开始,幼儿园准备自制绿豆汤、银耳汤,为孩子解暑。
在现场,南昌市西湖区市场监督管理局工作人员表示,幼儿园所选择的商家,要具备食品生产许可证,从事人员要有健康证。
据了解,该园共有205个孩子,当天到园有86人。2018年7月份,朝阳恒泰幼儿园正式转为普惠园,保教费790元/月,伙食16元/天。
 
那么,这些未入园的小朋友,学费和餐费是否会退还?“疫情期间,孩子们可自愿入园,我们也是根据特殊情况特殊对待。费用的话,一般是学生来几个月算几个月,比如5月18日正常入园的,加上六七八月,这学期就算3.5个月的费用,其余费用退回。”陈雪琴说,虽然面临着不小的经营压力,但在防疫方面还是丝毫不敢马虎,此前已购买口罩、消毒液、额温***、免洗手液等防疫物品十余万元。
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